[스크랩] 나의 인생 7년? 겨울살이 삶?
``참나무 겨우살이`` 효소 만들기
2008.12.18일 6시 방송
겨우살이 잎과 열매
저의 아버지가 돌아가시기전 겨우살이가 좋다고 ..
열매만 따러 산에 올라 죽음을 각오하고 나무에 올라가서
겨우살이를 따서 ..담그는 방법 배웠어요
...5년을 그렇게 배웟고 먹여드렷어여?
좋은지 않좋은지두 모르고...그런데 5년뒤 돌아가셧어여...
첨에 병원에 가기전 6개월두 못사신다는 암4기 선고후 ..
불철주야 약초란 약초(토끼간등 별것다 해봣어여..입맛에 겨우살이가 젤 좋다나요?
그래서 3년을 그렇게 차.액청.열매만 드렷어여..
이제..돌아가시고 생각하니..그게 6개월을 아니 4년을 더 사신게
아마두 겨우살이 덕도 않봣다고는 할수 없겟죵...
그래도 내가 죽음을 각오하고 겨우살이 따러 나무에 올라가고
지금껏 겨우살이 약초에 7년을 보냈군요?
젊은 나이에 ..겨우살이를 알게 되어 ..6시 내고향에도
방송에 나왔군요?아마이게 내 겨울살이..겨우살이 인생이 되었나봅니다.
감사합니다. 짧은 글 읽어주셔서..모든이의 건강 기원 드립니다.
반딧불이의고장 지기...
◑ 초겨울 겨우살이 열매가 노랗게 물들무렵 따다가 손질한다.
◑ 몇시간을 손수 일일이 열매와 잎을 가위로 잘라서 채운다.
◑열매가 전체의 40% 잎이20% 설탕이 40%로로 황설탕과 함과 중간중간에 재운다.
◑ 6개월 정도 ~1년사이에 숙성을 시킨다.
◑진한 갈색빛이 나오는 동안 중간에 한번씩 열어서 골고루 섞이도록 한다.
◑ 암예방에 특효이며 여성들의 고혈압, 변비,다이어트,각종 우리의
면역력을 길러주는 최고의 산약초 겨우살이 열매로 알려
져오는 산약초이다.
▣ 별첨 : 일반적으로 효소를 구입하면 열매는 들어가있지 않는 것들이 있으며
믿고 살수 잇는 곳에서 구입을 하면 좋겠죠^^
